внеурочное мероприятие по биологии «Выделение ДНК»

Данное мероприятие было направлено на   углубление знаний и ее роли в организме. Для работы обучающимся был предложен банан, так как в лабораторных условиях приготовить пюре легче из мягкого фрукта. Небольшой кусочек банана (2-3 см длиной) необходимо растолочь до мягкой консистенции с помощью керамического пестика или других подручных средств. На такой объем материала нужно добавить две-три столовые ложки раствора соли (физ.раствора). В равномерно растертую массу надо добавить моющее средство. Его задача – растворить мембраны клеток и ядер, внутри которых и содержится ДНК. Эти мембраны построены из жиров, поэтому моющее средство эти жиры прекрасно разбивает на мелкие капли, а ДНК взаимодействует с солевым раствором и оказывается в воде.  В ходе эксперимента выделились нити ДНК, которые можно было подцепить стеклянной палочкой.